Like etter at imponerende forskningsresultater om at et glass melk er bra for å redusere kreftrisiko¹, har en annen fersk studie fremhevet de potensielle fordelene med yoghurt for å redusere risikoen for visse typer kreft² – spesielt tykktarmskreft.
Executive summary
De siste årene har tykktarmskreft økt blant personer under 55 år. Nyere publiserte data indikerer at regelmessig inntak av yoghurt reduserer forekomsten av denne kreft typen. Spesielt gjelder dette kreft i den høyre del av tykktarmen, og som er en mer aggressiv form enn de kreftformene som rammer den vestre delen. Dette kan være viktig informasjon for deg som vil gjøre noe selv for å forebygge kreft.
Under kan du lese mer om hvorfor yoghurt kan forebygge kreft i tykktarmen skrevet av Justin Stebbing. Han er onkolog og professor ved Angela Ruskin universitetet i Cambridge og sitter i Alivias Medical Advisory Board.
Antallet nye tilfeller av tykktarmskreft blant personer under 55 år har doblet seg globalt de siste årene, med diagnoser som har økt med nesten 20%³. Som onkolog har mange spurt meg hvordan risikoen deres kan reduseres.
De nye bevisene tyder på at regelmessig yoghurtinntak kan ha en beskyttende effekt mot visse aggressive former for tykktarmskreft ved å modifisere tarmmikrobiomet, de naturlige bakteriene som lever i tarmen.
Tarmmikrobiomet spiller en avgjørende rolle i den generelle helsen, og påvirker fordøyelsen, immunfunksjonen og til og med kreftrisikoen. Tarmbakteriene kan leve inne i selve kreften, og generelt antas en sunn balanse mellom disse bakteriene å være avgjørende for å opprettholde et sterkt immunsystem og forhindre betennelse, som kan bidra til kreftutvikling.
Yoghurt inneholder levende kulturer av gunstige bakterier, som lactobacillus bulgaricus og streptococcus thermophilus, som kan bidra til å opprettholde denne balansen.
Studien fant at inntak av to eller flere porsjoner yoghurt per uke var assosiert med lavere risiko for en spesifikk type aggressiv tykktarmskreft, som forekommer på høyre side av tykktarmen og er assosiert med dårligere overlevelsesresultater sammenlignet med kreft på venstre side.
Studien
Studien analyserte data fra over 150 000 deltakere fulgt i flere tiår, noe som indikerer at langsiktig yoghurtforbruk kan endre tarmmikrobiomet på måter som beskytter mot visse kreftformer. Forskere undersøkte deltakerne hvert annet år om yoghurtinntaket deres, og målte mengden Bifidobacterium (en type bakterier som finnes i yoghurt) i svulstvevet til 3079 personer i utvalget som ble diagnostisert med tykktarmskreft.
Mens yoghurt ikke direkte reduserte risikoen for alle typer tykktarmskreft, hadde de som spiste to eller flere porsjoner yoghurt per uke lavere risiko for å utvikle “Bifidobacterium-positiv proksimal tykktarmskreft”, en type tykktarmskreft som oppstår på høyre side av tykktarmen og har en av de laveste overlevelsesratene. Dette nye arbeidet validerer og bygger på tidligere studier som viser lignende funn.
Flere mekanismer har blitt foreslått for å forklare hvordan yoghurt kan redusere kreftrisiko. En nøkkelmekanisme er moduleringen av tarmmikrobiomet. Yoghurts probiotika kan forbedre mangfoldet og balansen av tarmbakterier, og potensielt redusere betennelse og nivåer av kreftfremkallende kjemikalier (kreftfremkallende stoffer).
I tillegg kan yoghurt ha anti-inflammatoriske effekter på cellene i tykktarmen, kalt slimhinnen, som kan bidra til å forhindre utvikling av kreft. Forbedring av tarmbarrierefunksjonen er en annen potensiell mekanisme, ettersom yoghurt kan redusere tarmens permeabilitet, noe som er knyttet til økt kreftrisiko.
Velg med omhu
Utover dens potensielle anti-krefteffekter, tilbyr yoghurt flere andre helsemessige fordeler. Som melk er den rik på kalsium, som støtter bentetthet og kan redusere risikoen for benskjørhet, kjent som osteoporose.
Regelmessig yoghurtinntak har også vært assosiert med lavere blodtrykk og redusert risiko for hjerte- og karsykdommer. Noen studier tyder på at yoghurtinntak kan bidra til å forhindre diabetes type 2 og andre sykdommer også.
Men når du inkorporerer yoghurt i kostholdet ditt, er det viktig å velge med omhu. Velg vanlig yoghurt uten smak for å unngå tilsatt sukker, som kan oppheve helsefordelene – for eksempel ved å forårsake vektøkning, som er en risikofaktor for fedme og kreft.
Ulike fermenteringsprosesser kan resultere i varierende nivåer av nyttige bakterier, så se etter yoghurt med levende kulturer. Vanlig, usøtet gresk yoghurt er generelt høyere i protein og lavere i sukker, mens fullfett yoghurt ofte har færre bearbeidede ingredienser enn fettfattige eller fettfrie varianter.
Yoghurt inneholder alle de ni essensielle aminosyrene, og bortsett fra å forbedre tarmhelsen, inneholder en porsjon ren gresk yoghurt 15 til 20 gram protein.
Det er nesten 45 000 tilfeller av tarmkreft hvert år i Storbritannia, noe som gjør den til landets fjerde vanligste kreft, og tredje på verdensbasis – men mange av disse kan forebygges.
I følge data fra Cancer Research UK kan 54 % av alle tarmkreft forhindres ved å ha en sunnere livsstil. Røyking, mangel på mosjon, alkohol, spising av bearbeidet kjøtt og dårlig kosthold er alle viktige faktorer i utviklingen av tarmkreft.
De nye bevisene tyder på at yoghurt, spesielt når den konsumeres regelmessig, kan spille en rolle i å redusere risikoen for visse aggressive former for tykktarmskreft. Mens mer forskning er nødvendig for å forstå disse effektene fullt ut, kan det å inkludere yoghurt i et balansert kosthold være et gunstig valg for den generelle helsen.
Men som med alle kostholdsanbefalinger, er det avgjørende å vurdere den bredere konteksten av en sunn livsstil, inkludert et variert kosthold rikt på frukt, grønnsaker og fullkorn, sammen med regelmessig fysisk aktivitet. Mens yoghurt ikke er en magisk kule mot kreft, er det en næringsrik mat som kan bidra til et sunt kosthold og potensielt tilby beskyttende effekter mot visse kreftformer.
Ettersom forskning fortsetter å avdekke de komplekse sammenhengene mellom kosthold, tarmhelse og kreftrisiko, kan det å innlemme yoghurt i din daglige rutine være et enkelt, men gunstig skritt mot et sunnere liv.
1) Diet-wide analyses for risk of colorectal cancer: prospective study of 12,251 incident cases among 542,778 women in the UK
https://www.nature.com/articles/s41467-024-55219-5
2) Long-term yogurt intake and colorectal cancer incidence subclassified by Bifidobacterium abundance in tumor
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19490976.2025.2452237
3) Early-onset colorectal cancer in young individuals. Mol Oncol 2019 Feb;13(2):109-131. doi: 10.1002/1878-0261.12417